Приготовление горячих блюд, гарниров, завтраков, салатов, закусок и напитков соблюдать технологии и нормы закладки сырья нарезать, взвешивать, укладывать и оформлять продукцию соблюдать температурные режимы и санитарные нормы маркировать продукцию и контролировать сроки годности осуществлять количественный учет товаров и продукции участвовать в ежесменных и в генеральных уборках